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2011/01/15

ほんとに簡単なミネストローネスープ

Minesutorone_2
朝食用にミネストローネ・スープを作ってみました。冷凍の食材を使って、トマトジュースとコンソメで、たった5分で作ってしまいました。意外やさらっとしていて、美味しかったです。冷凍食材とは、マチハチニチロ食品の冷凍食品「すぐできるベーコンと野菜を食べるスープの具」です。158円でした。野菜はじゃがいも、キャベツ、いんげん、ブロッコリー、カリフラワー、にんじん、それにベーコンが入っていました。ミネストローネは、トマトジュース150cc、水150cc、コンソメ顆粒を一煮立ちして、冷凍食品の野菜を入れました。アクセントで、冷凍の鮭を入れてみました。これはイーオンのチリ産の冷凍で、便利。298円です。

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