抹茶でｶﾌｪ

HARIOのSUPER　CREAMER　CAFEというおうちでカフェをつくるための泡立てﾐｷｻｰ（右写真の右と真ん中のｾｯﾄ）を、渋谷ﾛﾌﾄで2100円で購入しました。前日510円で、同じ目的のﾐｷｻｰ（右写真の一番左の青いやつです）を購入したところ、抹茶をﾏｸﾞｶｯﾌﾟに入れて、泡を立てたところ、泡よりも、周囲に飛び散って大失敗。翌日、ﾊﾘｵの耐熱ガラスのｺｯﾌﾟとｸﾘｰﾏｰ･ﾐｷｻｰのｾｯﾄを購入することに。いろいろわかったのですがどうも、周囲にはじけとびちらないように、こちらは、ふたがついており、耐熱ガラスも随分と深さのあるｺｯﾌﾟです。これなら泡が飛び散らないですみます。最近WEBﾏｶﾞｼﾞﾝ　
ｴｱｰﾋﾞｰﾊﾟﾙ(メールマガジン加入はこちら） 記事は２月１５日のメールマガジン　1015号　ライター中島茂信さんの「野点におすすめ　抹茶カプチーノ」に出ていた、抹茶ｶﾌｪを作って飲んでいます。要するに抹茶を、ずるして、ﾐｸｻｰで泡立ててしまおうというものです。しかし、その前に前にのべたように大失敗したのでした。左の写真は、泡立てて抹茶ｶﾌｪを作っているところです。最近は抹茶カフェに凝っています。お抹茶を小さじ１杯１００ccのお湯で溶くのですが、このときにズルして、カフェクリーマー用の電動ミキサーでもって攪拌するのです。こうすると、しっかり、おいしい抹茶カフェのできあがりです。あんまりにもおいしいもんだから寝られなくなって、今、こうやって起きてます。最初電動ミキサーは上手く使えなくて、ぶん回してから、お湯の中につっこんだもんだから、周囲にお茶成分が飛び散るだけで、大失敗でしたが、何度もチャレンジしていくうちに、お抹茶の中に、まず電動ミキサーをいれてからかき回すスイッチを入れることで解決いたしました。